Das könnte dir auch gefallen
Ich habe seit inzwischen 14 Jahren Colitis Ulcerosa, das ist eine chronische Darmentzündung, die auch nie mehr weggehen wird und somit ein täglicher Begleiter ist. Folge dieser Krankheit ist, viele Lebens- und Nahrungsmittel verträgt man von einem Tag auf den anderen nicht mehr. So ist jedes Essensaufnahme ein Experiment.Im Buch von Dr. phil. Anne-Barbara Kern haben ich mich irgendwie wiedergefunden. Sie erklärt auf verständlicherweise die Zusammenhänge zwischen Hirn und Darm. Erzählt selber von der persönlichen Odyssee bis sie zur ihrer richtigen Ernährungsweise gefunden hat.Was mir auch besonders an dem in 3 Teilen gegliederten Buch gefällt ist, dass es wunderbar leicht zu lesen geht. Darüber erfährt man als Leser sehr viele interessante Neuigkeiten über die (Aus-) Wirkung von Essen und Lebensmitteln. Auch das Kapitel zu Nahrungsergänzungsmitteln ist lehrreich für jeden, der eben Probleme mit seiner Ernährung hat.Das Buch hat mir persönlich viele Erkenntnisse gebracht. Deshalb gibt es von mir auch empfehlenswerte 5 Sterne !
Mir stehen beim Lesen dieses Buches zum Teil die Haare zu Berge.Ich selbst beschäftige mich seit über 20 Jahren mit dem Thema Ernährung, vor allem auch im Hinblick auf Unverträglichkeiten und Hochsensibilität. Was man im Laufe der Jahre feststellt ist, dass es schier unzählige Studien, Meinungen etc. zum Thema Ernährung gibt. Da fällt es mir schwer zu glauben, dass eine Autorin, die sich erst seit kurzer Zeit mit der Materie befasst, die Mittel besitzt einen wirklich hilfreichen und glaubwürdigen Ratgeber zu verfassen. Vor allem dann, wenn ich lesen muss, dass der menschliche Körper quasi nicht in der Lage sei, eigenständig genug Vitamin D zu produzieren. Nur, dann, wenn man sich im Hochsommer splitternackt in der Sonne ahlt. Wie haben unsere Vorfahren da bloß ohne Nahrungsergänzungsmittel überleben können? Oder dass Zucker Blutgefäße und Hirnzellen verklebt.... Zucker hat ohne jeden Zweifel eine enorme Bandbreite an negativen Auswirkungen auf den menschlichen Organismus. Aber Hirnzellen und Blutgefäße "verkleben"...Das Buch ist stellenweise wirklich lebensfremd und spricht mich als HSP in keinster Weise an.
Ich habe mich sehr viel mit gesunder Ernährung und auch mit Brain Food beschäftigt.Doch in dem Buch von Frau Kern habe ich noch einige neue Erkenntnisse dazu gewonnen.Ich denke, wer sein Gehirn bis ins hohe Alter fit halten möchte sollte unbedingt dieses Buch lesen.Es ist einfach zu verstehen und enthält sehr viele gute, wichtige Informationen. Ich kann nur sagen: Ganz lieben dank Ihnen Frau Kern und große Klasse, das sie sich so ausführlich mit dem Thema beschäftigt haben.
Das Buch hat mich in meiner Seele getroffen und habe es wie einen Krimi gelesen ... bei mir sind ganz viel Aha !!! - Effekte aufgetaucht :0). Ein gutes Buch für hochsensible Menschen ... sehr menschlich und authentisch geschrieben.
Hallo, ich freue mich sehr, dass dieses Buch erschienen ist. Es ist das passende Gegenstück zum ersten. Ich habe sie mit Begeisterung gelesen und freue mich sehr auf die Umsetzung.... Ist zwar nicht immer leicht, aber es lohnt sich. Ich würde dieses Buch weiterempfehlen, was ich schon getan habe. Das einzige was ich schade finde ist, dass es die Bücher nicht als Hörbücher gibt. Aber sonst... Volle Kaufempfehlung!!!!